Gnocchis au jambon cru & pesto vert
"Simple et rapide, cette recette est présentée avec des gnocchis à poêler"
Ingrédients
Préparation
🔪 Coupe les tomates séchées en dés, puis déchiquette grossièrement le jambon cru.
🧅 Découpe l'oignon en demi-lunes et écrase l'ail ou émince-le finement. Fais-les revenir dans l'huile d'olive.
🍳 Ajoute les gnocchis à poêler et fais-les revenir à feu moyen pendant 5 minutes.
🌿 Ajoute les tomates séchées, les épices tex-mex, le pesto et les feuilles d'épinards avec un filet d'eau. Remue le tout 3 à 5 minutes à feu vif.
🧂 Sale et poivre, puis ajoute le jambon cru. Remue et laisse cuire à couvert pendant 3 minutes. Attention à limiter le sel, car le jambon cru et le pesto sont déjà salés !
🥛 En fin de cuisson, ajoute la crème fleurette et laisse mijoter 3 minutes à feu moyen.
😋 Sers tes gnocchis chauds, parsemés de parmesan râpé ou d'emmental râpé selon tes envies.
Confirme le nombre de convives pour ajuster les doses.
Ce message ne respecte pas les règles de la communauté ?
Cette action est irréversible.
Sois le premier à partager ton expérience !