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Omelette aux pommes de terre et lardons
🥘 Plat principal
Plat unique
🌍 France

Omelette aux pommes de terre et lardons

"Un classique à accompagné d'une salade fraîche lorsque vous vous demandez : qu'est ce qu'on mange ce soir ?"

Séverine
Séverine
Chef Tournant · 15 Fév. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
20 min
🔪 10m 🔥 10m
🔥 Énergie
548
Kcal / pers
A
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Bon marché

Ingrédients

2 Personnes
Huile de tournesol
Huile de tournesol
1/2 Cuillère à soupe
Lardon
Lardon
75 g
Oeuf
Oeuf
5 Pièces
Poivre
Poivre
Au goût
Pomme de terre
Pomme de terre
2 Pièces
Sel
Sel
Au goût

Ustensiles

Étape 1

Préparation

5 étapes · 20 min
1
Étape en cours

Épluche et coupe les pommes de terre en dés. 🔪 Fais-les cuire 10 minutes à la vapeur pour gagner du temps !

2
Étape 2

Dans une poêle, verse l'huile de tournesol 🔥 et ajoute les pommes de terre cuites.

3
Étape 3

Fais dorer les pommes de terre pendant environ 10 minutes. 🍳 Juste avant la fin de la cuisson, ajoute les lardons.

4
Étape 4

Dans un bol, bats les œufs avec le poivre et le sel (attention, les lardons sont déjà salés !). 🥣 Verse ce mélange dans la poêle et remue pendant 30 secondes.

5
Étape 5

Laisse cuire l'omelette à ta convenance, selon si tu la préfères baveuse ou bien cuite. 😋

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