Salade piémontaise facile
"Une salade piémontaise revisitée, légère et gourmande. Pommes de terre, jambon, œufs, cornichons et tomates, liés par une sauce onctueuse au fromage blanc. Parfaite pour un pique-nique !"
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Fais cuire les pommes de terre à chair ferme avec la peau dans l'eau bouillante salée pendant 20 min. 🥔 Laisse-les refroidir, puis épluche-les et coupe-les en gros dés. 🔪
Fais cuire les œufs 10 min dans l'eau bouillante. 🥚 Laisse-les refroidir.
Lave les tomates, épépine-les et coupe-les en petits cubes. 🍅 Dans un saladier, ajoute les tomates, les cornichons coupés en rondelles, le jambon en dés et les pommes de terre coupées. Écale les œufs durs, coupe-les en dés et ajoute-les au saladier. 🥣
Pour la mayonnaise, mélange tous les ingrédients (fromage blanc, huile, vinaigre, moutarde, sel, poivre) au batteur jusqu'à obtenir une sauce homogène. 🥣
Mélange délicatement la salade avec la mayonnaise. Place au réfrigérateur 1 heure avant de déguster. 😋⏲️
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