Sauce béchamel
"Prépare une béchamel onctueuse et rapide, idéale pour gratins, lasagnes ou pour napper tes légumes. Un classique de la cuisine française, facile à maîtriser pour toutes tes envies gourmandes ! 😋"
⏰ Chrono
30
min
🔪 15m
🔥 15m
🔥 Énergie
150
Kcal / pers
C
🔪 Maîtrise
Facile
🔪
🔪
🔪
💰 Budget
Bon marché
€
€
€
Ingrédients
6
Personnes
Beurre
50
g
Farine
50
g
Lait
60
cl
Muscade
Au goût
Poivre
Au goût
Sel
Au goût
Ustensiles
Casserole
Cuillère en bois
Râpe
Étape 1
Préparation
1
Étape en cours
Fais fondre le beurre dans une casserole à fond épais. 🧈🔥
2
Étape 2
Ajoute la farine et remue avec une cuillère en bois sans laisser colorer. La farine doit juste épaissir. 🥣
3
Étape 3
Verse le lait progressivement, sans cesser de remuer, jusqu'à ce que la sauce épaississe. 🥛
4
Étape 4
Assaisonne de sel, poivre et muscade râpée. 🧂🌶️
🎬 Mode Cuisine
Étape 1 sur 1
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6
Personnes
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