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Poisson en papillote au citron
🥘 Plat principal
Poissons & Fruits de mer
Poissons
🌍 France

Poisson en papillote au citron

"Un poisson blanc délicat, cuit en papillote avec citron et échalote. Un plat sain, rapide et savoureux, parfait pour un repas léger et plein de fraîcheur !"

Kim
Kim
Apprenti · 06 Avr. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
25 min
🔪 5m 🔥 20m
🔥 Énergie
150
Kcal / pers
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Coût moyen

Ingrédients

4 Personnes
Citron jaune
Citron jaune
1 Pièce
Huile d'olive
Huile d'olive
Au goût
🥄
Poisson blanc
4 Filets
🥄
Poivre 5 baies
Au goût
Romarin
Romarin
Au goût
Sel
Sel
Au goût
🥄
Thym
Au goût
Échalote
Échalote
2 Pièces

Ustensiles

Étape 1

Préparation

6 étapes · 25 min
1
Étape en cours

Préchauffe le four à 200°C. 🔥

2
Étape 2

Place une feuille de papier cuisson dans un plat en verre et dépose les filets de poisson. 🐟

3
Étape 3

Coupe les échalotes en rondelles, puis dispose-les sur les filets. Sale et poivre. 🔪🧂

4
Étape 4

Arrose d'un filet d'huile d'olive et dépose une rondelle de citron sur chaque poisson. 🍋

5
Étape 5

Ferme les papillotes et enfourne pour 20 à 25 minutes, selon l'épaisseur des filets. ⏲️

6
Étape 6

Sers avec du riz, des pommes de terre bouillies ou une salade verte. 😋

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