Gnocchi au pesto
"Un plat simple et savoureux ! Des gnocchis moelleux aux pommes de terre, sublimés par un pesto parfumé, du parmesan et une touche d'huile d'olive. Un régal pour toutes les saisons !"
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Fais cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée pendant 30 min. 🥔 Épluche-les et mixe-les. 🥣
Ajoute les œufs, la farine et le sel, puis mélange le tout. 🥚🥣
Fais bouillir une grande casserole d'eau salée. 🔥 Avec une cuillère, forme de petites quenelles de pâte (taille d'une noix), aplatis-les légèrement avec une fourchette et poche-les 2 min dans l'eau jusqu'à ce qu'elles remontent. ⏲️ Retire-les délicatement et égoutte-les. 💧
Fais revenir les gnocchis dans une poêle, puis ajoute le pesto et mélange. 🍳🌿
Sers et ajoute un peu de parmesan selon tes goûts. 🧀😋
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