Halloumi burger
"Découvre ce burger végétarien surprenant à l'halloumi ! Ce fromage chypriote ne fond pas à la cuisson et révèle toutes ses saveurs une fois doré. Un délice facile et rapide à préparer. 😋"
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Préchauffe ton four à 200°C. 🔥
Coupe l'oignon en rondelles très fines et fais-le revenir dans 1 c. à soupe d'huile d'olive à la poêle. Réserve. 🧅🔪 Fais dorer l'aubergine coupée en tranches de 1 cm environ dans 2 c. à soupe d'huile, 4 minutes de chaque côté. Sale, poivre et réserve. 🍆🍳
Coupe 4 tranches d'halloumi d'environ 1 cm d'épaisseur et fais-les dorer dans la même poêle, 1 minute de chaque côté. Ajoute un peu d'huile si besoin. 🧀🔥
Coupe les pains burger en deux et dépose-les sur une plaque de cuisson. Enfourne 5 minutes. 🍔⏲️ Coupe la tomate en tranches et réserve. 🍅🔪
Sur chaque face de pain, étale 1 c. à soupe de crème fraîche et ajoute un peu de ciboulette. 🥣🌿 Assemble tes burgers dans cet ordre : pain, deux tranches d'aubergine, une feuille de salade, une tranche d'halloumi, une tranche de tomate et un peu d'oignon. Recouvre avec l'autre moitié du pain. 😋
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