Salade grecque
"Une salade grecque fraîche et colorée, parfaite pour l'été ! Tomates, concombre, poivron, oignon, feta et olives, relevés d'une vinaigrette parfumée. Un régal simple et rapide !"
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Lave et coupe les tomates cerises en deux. 🍅 Nettoie, pèle et taille le concombre en fines lanières. 🥒 Lave et coupe le poivron vert en rondelles après avoir retiré la queue, les pépins et les peaux blanches. 🌶️ Pèle et émince finement l'oignon rouge. 🧅 Coupe la feta en cubes. 🧀 Nettoie, coupe en deux et dénoyaute les olives noires. ⚫
Dans un saladier, mélange les tomates cerises, les lanières de concombre, les rondelles de poivron et l'oignon rouge émincé. 🥣 Ajoute les olives noires dénoyautées et les cubes de feta, puis remue bien.
Arrose la salade d'huile d'olive et de vinaigre de Xérès. 🍶 Saupoudre d'herbes de Provence, sale et poivre à ton goût, puis mélange. Lave, essore et cisèle finement la menthe fraîche, puis incorpore-la à la salade. 🌿
Couvre le saladier de film alimentaire et place-le au réfrigérateur. ⏲️ Laisse la salade grecque bien au frais jusqu'au moment de la déguster. Sers-la bien froide, accompagnée de viande ou de volaille grillée. 😋
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