Croque-monsieur tradition
"Prépare un croque-monsieur classique et gourmand ! Pain de mie, jambon, fromage et béchamel fondante, le tout doré au four. Un plat rapide, facile et réconfortant pour tous les jours."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Fais fondre le beurre à feu doux, puis ajoute la farine. 🧈 Mélange bien au fouet pendant quelques minutes. Verse le lait froid petit à petit en fouettant jusqu'à épaississement. Laisse bouillir quelques instants, puis mets la béchamel au frais avec un film étirable à la surface. 🥣
Répartis un peu plus de la moitié du Comté râpé sur la moitié des tranches de pain de mie. 🧀
Ajoute le jambon blanc sur le fromage. 🍖
Recouvre les tranches garnies avec le reste du pain, côté béchamel contre la garniture. 🥪
Appuie bien pour fermer les croque-monsieur. 💪
Étales le reste de la béchamel sur le dessus de chaque croque-monsieur. 🥄
Ajoute le reste du Comté râpé sur chaque croque-monsieur. 🧀
Place les croques sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et enfourne 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. 🔥⏲️
Sers immédiatement avec une salade verte assaisonnée et régale-toi ! C'est moelleux à souhait. 😋🥗
Confirme le nombre de convives pour ajuster les doses.
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