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Chou-fleur rôti au four
🥘 Plat principal
Légumes
🌍 France

Chou-fleur rôti au four

"Découvre une recette simple, légère et savoureuse pour sublimer le chou-fleur. Croquant et parfumé, il sera parfait en accompagnement ou en plat végétarien. Un délice facile à réaliser !"

Liam
Liam
Commis · 25 Avr. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
25 min
🔪 10m 🔥 15m
🔥 Énergie
180
Kcal / pers
A
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Bon marché

Ingrédients

4 Personnes
🥄
Chou fleur
1 Pièce
Huile d'olive
Huile d'olive
1 Cuillère à soupe
Poivre
Poivre
Au goût
🥄
Ras-el-hanout
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
Au goût

Ustensiles

Étape 1

Préparation

3 étapes · 25 min
1
Étape en cours

Décongèle le chou-fleur (sous l'eau tiède ou au micro-ondes si tu es pressé). ❄️ Préchauffe ton four à 200°C. Coupe le chou-fleur en tranches d'un centimètre d'épaisseur. 🔪

2
Étape 2

Dans une grande assiette creuse, mélange l'huile d'olive, le ras-el-hanout, le sel et le poivre. 🥣 Badigeonne les deux côtés des tranches de chou-fleur avec ce mélange. ✨

3
Étape 3

Dépose les tranches sur une grande feuille de papier sulfurisé placée dans la lèche-frites. Enfourne pour 15 minutes. ⏲️ Le chou-fleur doit être encore un peu "al dente" à la sortie du four. 😋

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