Côte de bœuf barbecue
"Prépare une côte de bœuf au barbecue, simple et savoureuse ! Marine-la au gros sel, badigeonne d'huile d'olive et d'herbes de Provence, puis grille-la à la perfection. Un délice pour les amateurs..."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Parseme du gros sel sur les deux faces de la côte de bœuf.🧂
Laisse reposer la côte de bœuf pendant 20 minutes. ⏲️
Après le repos, retire tout le sel de la côte de bœuf avec un couteau. 🔪
Badigeonne la côte de bœuf d'huile d'olive. 🖌️
Saupoudre d'herbes de Provence et de poivre.🌿
Prépare une braise bien rouge sur ton barbecue. 🔥
Fais cuire la côte de bœuf entre 5 à 8 minutes par face. 🍖
Confirme le nombre de convives pour ajuster les doses.
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