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Tacos de cabillaud & chou croquant
🥘 Plat principal

Tacos de cabillaud & chou croquant

"Des tacos frais et croustillants avec du cabillaud doré, du chou rouge croquant, de l'avocat crémeux et une sauce savoureuse. Parfait pour un repas rapide et gourmand !"

Liam
Liam
Commis · 28 Avr. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
30 min
🔪 20m 🔥 10m
🔥 Énergie
500
Kcal / pers
B
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Coût moyen

Ingrédients

4 Personnes
Avocat
Avocat
Coupé en dés
1 Pièce
🥄
Chou rouge
Finement, émincé
1/4 Pièce
Citron vert
Citron vert
Coupé en quartiers
1 Pièce
Coriandre fraîche
Coriandre fraîche
Au goût
🥄
Filet de cabillaud
500 g
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillères à soupe
Mayonnaise
Mayonnaise
Au goût
Mélange d'épices mexicaine
Mélange d'épices mexicaine
1 Cuillère à café
Paprika
Paprika
1 Cuillère à café
Poivre
Poivre
Au goût
Sel
Sel
Au goût
🥄
Tortilla
8 Pièces

Ustensiles

Étape 1

Préparation

5 étapes · 30 min
1
Étape en cours

Découpe le cabillaud en bandes épaisses. Assaisonne-les avec le paprika, le sel et le poivre. 🔥 Fais chauffer l'huile dans une poêle, puis dore le poisson 2 à 3 min par face jusqu'à ce qu'il soit croustillant. 🐟

2
Étape 2

Chauffe les tortillas à sec dans une poêle ou quelques secondes au micro-ondes pour les assouplir. 🌮

3
Étape 3

Émince finement le chou rouge. 🔪 Coupe l'avocat en petits cubes. Prépare la sauce de ton choix (par exemple, mélange mayonnaise, citron vert, sel, piment doux). 🥣

4
Étape 4

Sur chaque tortilla, dépose une poignée de chou rouge, un morceau de cabillaud grillé, quelques cubes d'avocat, un trait de sauce et quelques feuilles de coriandre. 😋

5
Étape 5

Sers immédiatement avec un quartier de citron vert à presser juste avant dégustation. 🍋

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