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Tartines de ricotta, figues et miel
🥗 Entrée
Tartines
🌍 Europe Méditerranée
🌿 Végétarien 🧀

Tartines de ricotta, figues et miel

"Des tartines croustillantes garnies de ricotta onctueuse, de figues douces et d'un filet de miel. Une entrée simple et savoureuse."

Kim
Kim
Chef de Cuisine · 20 Mai. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
20 min
🔪 15m 🔥 5m
🔥 Énergie
350
Kcal / pers
B
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Coût moyen

Ingrédients

4 Pièces
Figue
Figue
4 Pièces
Fleur de sel
Fleur de sel
1 pincéeà ajuster
Huile d'olive
Huile d'olive Opt.
1 filetà ajuster
Miel liquide
Miel liquide
2 Cuillères à soupe
Pain de campagne
Pain de campagne
4 Tranches
Poivre
Poivre
1 pincéeà ajuster
Ricotta de vache
Ricotta de vache
250 g
Thym frais
Thym frais Opt.
Feuille
1 c. à soupe ciseléeà ajuster

Ustensiles

Étape 1

Préparation

5 étapes · 20 min
1
Étape en cours

Préchauffe ton grille-pain ou ton four à 180°C. Fais dorer les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et légèrement colorées. 🍞

2
Étape 2

Pendant ce temps, lave délicatement les figues fraîches. Coupe-les en quartiers ou en rondelles, selon ta préférence. 🔪

3
Étape 3

Sur chaque tranche de pain grillé, étale généreusement la ricotta fraîche. Tu peux la lisser avec le dos d'une cuillère pour une base onctueuse. 🥄

4
Étape 4

Dispose harmonieusement les morceaux de figues sur la ricotta. N'hésite pas à les chevaucher pour un bel effet visuel. ✨

5
Étape 5

Termine en arrosant chaque tartine d'un filet de miel liquide. Saupoudre d'une pincée de fleur de sel, d'un tour de moulin à poivre et, si tu le souhaites, de quelques feuilles de thym frais pour une touche aromatique. Déguste sans attendre ! 🍯

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