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Tartine ricotta figues et miel
🥗 Entrée
Tartines
🌍 Europe Méditerranée
🌿 Végétarien 🧀

Tartine ricotta figues et miel

"Une alliance douce et crémeuse, où la ricotta rencontre la figue juteuse et le miel doré sur un pain croustillant."

Diego
Diego
Sous-Chef · 20 Mai. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
15 min
🔪 10m 🔥 5m
🔥 Énergie
380
Kcal / pers
B
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Bon marché

Ingrédients

4 Pièces
Figue
Figue
8 Pièces
Fleur de sel
Fleur de sel Opt.
1 Pincée
Huile d'olive
Huile d'olive Opt.
1 Cuillère à soupe
Miel
Miel
Liquide
2 Cuillères à soupe
Pain de campagne
Pain de campagne
4 Tranches
Poivre
Poivre Opt.
Du moulin
1 pincéeà ajuster
Ricotta
Ricotta
250 g
Thym frais
Thym frais Opt.
1 c. à soupe ciseléeà ajuster

Ustensiles

Étape 1

Préparation

4 étapes · 15 min
1
Étape en cours

Préchauffe ton grille-pain ou ton four à 180°C. Fais dorer les tranches de pain de campagne jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et légèrement colorées. Tu peux les badigeonner d'un filet d'huile d'olive avant si tu le souhaites. 🍞

2
Étape 2

Pendant ce temps, lave délicatement les figues fraîches. Coupe-les en quartiers ou en rondelles, selon ta préférence. 🔪

3
Étape 3

Sur chaque tranche de pain grillé, étale généreusement la ricotta fraîche. Dispose harmonieusement les morceaux de figues par-dessus. 🧀

4
Étape 4

Pour finir, arrose chaque tartine d'un filet de miel liquide. Ajoute une pincée de fleur de sel, un tour de moulin à poivre et quelques brins de thym frais pour parfumer. Déguste aussitôt ! 🍯🌿

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