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Poisson pané sans huile Airfryer
🍴 Air Fryer
Poissons & Fruits de mer
🌍 France

Poisson pané sans huile Airfryer

"Obtiens un poisson pané croustillant à souhait et moelleux à l'intérieur, sans une goutte d'huile, grâce à ton air fryer. Un classique revisité pour un repas léger et savoureux."

Kim
Kim
Chef de Cuisine · 20 Mai. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
30 min
🔪 15m 🔥 15m
🔥 Énergie
380
Kcal / pers
A
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Bon marché

Ingrédients

4 Pièces
Chapelure
Chapelure
100 g
Citron
Citron
Pour servir
1 Pièce
Farine
Farine
50 g
Oeuf
Oeuf
Battu
2 Pièces
Poisson blanc
Poisson blanc
Cabillaud ou colin
4 Pièces
Poivre
Poivre
1 pincéeà ajuster
Sel
Sel
1 pincéeà ajuster

Ustensiles

Étape 1

Préparation

5 étapes · 30 min
1
Étape en cours

Prépare tes stations de panure : dans trois assiettes creuses, dispose la farine, les œufs battus et la chapelure. Assaisonne la farine et la chapelure de sel et de poivre. 🧂

2
Étape 2

Saisonne chaque filet de poisson des deux côtés. Passe-le ensuite dans la farine, puis dans l'œuf battu, et enfin dans la chapelure, en veillant à bien le recouvrir uniformément.

3
Étape 3

Préchauffe ton air fryer à 200°C pendant 3 minutes. Dépose délicatement les filets panés dans le panier, sans les superposer.

4
Étape 4

Fais cuire les filets pendant 12 à 15 minutes à 200°C, en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants. ✨

5
Étape 5

Sers immédiatement ton poisson pané avec un quartier de citron frais. Accompagne-le d'une purée maison ou d'une salade verte pour un repas équilibré. 🍋

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