Brochettes de viande Airfryer
"Des brochettes de boeuf et legumes croustillantes, cuites a l'air fryer. La viande est tendre et les epices relevent le tout."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Dans un grand bol, enrobe les cubes de bœuf avec l'huile d'olive, le paprika fumé, le cumin, le sel et le poivre. Laisse mariner 15 min à température ambiante pour que les saveurs imprègnent bien la viande. 🥩
Pendant ce temps, préchauffe ton air fryer à 190°C.
Si tes piques sont en bois, fais-les tremper 30 min dans l'eau (ou utilise des piques en métal). Enfile harmonieusement les cubes de bœuf, d'oignon rouge et de poivrons sur les brochettes, sans trop les tasser pour une cuisson uniforme. 🍢
Dispose les brochettes dans le panier de l'air fryer en une seule couche. Si nécessaire, procède en plusieurs fournées pour éviter de les superposer.
Fais cuire les brochettes 10 à 15 min, en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et que la viande soit cuite à ton goût. ✨
Sers tes brochettes de viande air fryer sans attendre, accompagnées d'une salade croquante ou d'un riz parfumé.
Ce message ne respecte pas les règles de la communauté ?
Cette action est irréversible.
Recherche un ustensile pour l'ajouter à la recette.