Lobster roll classique
"Plonge dans l'Amérique du Nord avec ce sandwich gourmand. Des morceaux de homard frais et juteux, délicatement liés à une mayonnaise citronnée, le tout niché dans un pain brioché doré et."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Si tu as des homards entiers, décortique-les avec soin pour extraire la chair des pinces et de la queue. Coupe-la ensuite en morceaux de taille moyenne. 🦞
Dans un grand bol, combine la chair de homard avec la mayonnaise, le céleri haché, le jus de citron et la ciboulette. Sale et poivre généreusement, puis goûte pour ajuster l'assaisonnement à ton goût. 🍋
Fais fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Ouvre délicatement les pains briochés sur le dessus (sans les couper entièrement) et badigeonne-les généreusement de beurre fondu, à l'intérieur comme à l'extérieur. 🧈
Dépose les pains beurrés dans la poêle chaude. Fais-les dorer 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient magnifiquement croustillants et dorés. ✨
Garnis généreusement chaque pain brioché avec la succulente préparation au homard. Sers sans attendre, pour profiter de toutes les saveurs ! 😋
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