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Pommes rôties à la cannelle et noix
🍰 Dessert
Desserts aux Fruits
🌍 France

Pommes rôties à la cannelle et noix

"Des pommes fondantes et parfumées à la cannelle, sublimées par le croquant des noix. Un dessert réconfortant et simple à préparer."

Kim
Kim
Chef de Cuisine · 20 Mai. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
40 min
🔪 15m 🔥 25m
🔥 Énergie
300
Kcal / pers
A
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Bon marché

Ingrédients

4 Personnes
Beurre doux
Beurre doux
50 g
Cannelle en poudre
Cannelle en poudre
1 Cuillère à café
Cerneau de noix
Cerneau de noix
50 g
Pomme
Pomme
Type Golden ou Gala
4 Pièces
Sel
Sel
1 Pincée
Sucre de canne
Sucre de canne
2 Cuillères à soupe

Ustensiles

Étape 1

Préparation

6 étapes · 40 min
1
Étape en cours

Préchauffe ton four à 180°C. Lave les pommes, puis retire délicatement le trognon à l'aide d'un vide-pomme, en veillant à ne pas percer le fond. 🍎

2
Étape 2

Dans un petit bol, mélange le beurre ramolli avec le sucre roux, la cannelle en poudre et une pincée de sel jusqu'à obtenir une pâte homogène.

3
Étape 3

Garnis généreusement le centre de chaque pomme avec cette préparation. Dépose les pommes dans un plat allant au four.

4
Étape 4

Enfourne pour 20 minutes. Les pommes doivent commencer à ramollir et à dorer légèrement.

5
Étape 5

Sors le plat du four, puis répartis les cerneaux de noix autour et sur les pommes. Remets au four pour 5 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que les noix soient légèrement torréfiées et que les pommes soient bien tendres. 🌰

6
Étape 6

Sers tes pommes rôties tièdes, seules ou accompagnées d'une boule de glace vanille ou d'une cuillère de crème fraîche.

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