One pot pâtes aux courgettes et feta
"Un plat unique réconfortant où les pâtes cuisent directement avec les courgettes fondantes et la feta crémeuse. Une harmonie de saveurs méditerranéennes pour tes soirées pressées."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Commence par préparer tes légumes : émince finement l'oignon, hache l'ail, puis taille les courgettes en petits dés et les tomates cerises en deux.
Dans une grande cocotte ou un faitout, verse l'huile d'olive. Ajoute l'oignon émincé et fais-le revenir à feu moyen jusqu'à ce qu'il devienne translucide et légèrement doré. ✨
Incorpore l'ail haché et les dés de courgettes. Fais-les sauter quelques minutes, en remuant, pour qu'ils commencent à dorer et à s'attendrir.
Ajoute les pâtes crues et les moitiés de tomates cerises dans la cocotte. Verse le bouillon de légumes chaud, puis sale et poivre généreusement selon ton goût.
Mélange bien tous les ingrédients, porte à ébullition, puis réduis le feu. Couvre et laisse mijoter 15 à 20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pâtes soient al dente et que le liquide soit presque entièrement absorbé. 🍝
Pendant que les pâtes cuisent, émiette la feta en petits morceaux.
Une fois les pâtes cuites et le liquide réduit, retire la cocotte du feu. Incorpore la feta émiettée et le basilic frais ciselé. Mélange délicatement pour bien répartir les saveurs.
Sers immédiatement ton one pot, garni de quelques feuilles de basilic supplémentaires pour une touche de fraîcheur. Bon appétit ! 🌿
Ce message ne respecte pas les règles de la communauté ?
Cette action est irréversible.
Recherche un ustensile pour l'ajouter à la recette.