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Filet de truite croustillant Airfryer
🍴 Air Fryer
Poissons & Fruits de mer
🌍 France

Filet de truite croustillant Airfryer

"Obtiens des filets de truite incroyablement croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur, cuits à la perfection dans ton air fryer. Un plat simple et savoureux pour un repas léger."

Diego
Diego
Sous-Chef · 20 Mai. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
22 min
🔪 10m 🔥 12m
🔥 Énergie
450
Kcal / pers
C
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Coût moyen

Ingrédients

2 Personnes
Aneth frais
Aneth frais
Frais
1 c. à soupe ciseléeà ajuster
Chapelure Panko
Chapelure Panko
3 Cuillères à soupe
Citron
Citron
½ Pièce
Filet de truite
Filet de truite
2 Pièces
Huile d'olive
Huile d'olive
1 Cuillère à soupe
🥄
Poivre noir en poudre
Fraîchement
1 pincéeà ajuster
Sel
Sel
Fin
1 pincéeà ajuster

Ustensiles

Étape 1

Préparation

5 étapes · 22 min
1
Étape en cours

Préchauffe ton air fryer à 200°C pour une cuisson optimale.

2
Étape 2

Sèche soigneusement les filets de truite avec du papier absorbant, puis badigeonne-les légèrement d'huile d'olive des deux côtés. Sale et poivre généreusement pour bien assaisonner la chair.

3
Étape 3

Verse la chapelure Panko dans une assiette creuse. Passe chaque filet dans la chapelure en appuyant bien pour qu'elle adhère partout, formant une belle croûte croustillante.

4
Étape 4

Dépose les filets panés dans le panier de l'air fryer, sans les superposer. Fais cuire 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que la chapelure soit bien dorée et croustillante, et que la chair soit opaque et se détache facilement à la fourchette. 🐟

5
Étape 5

Sers immédiatement tes filets de truite croustillants avec des quartiers de citron frais et quelques brins d'aneth ciselé pour une touche de fraîcheur. 🍋

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