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Muffins au chocolat ultra-moelleux Airfryer
🍴 Air Fryer
Pâtisseries & Desserts
🌍 Amériques

Muffins au chocolat ultra-moelleux Airfryer

"Des muffins au chocolat irrésistibles, croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur, préparés en un clin d'œil avec ton Air Fryer."

Kim
Kim
Chef de Cuisine · 20 Mai. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
25 min
🔪 10m 🔥 15m
🔥 Énergie
350
Kcal / pers
C
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Bon marché

Ingrédients

6 Muffins
Décoration
Pépite de chocolat
Pépite de chocolat Opt.
au goûtà ajuster
Muffins
Bicarbonate
Bicarbonate
½ Cuillère à café
Cacao en poudre
Cacao en poudre
50 g
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Farine de blé
Farine de blé
180 g
Huile végétale
Huile végétale
Tournesol ou colza
60 ml
Lait entier
Lait entier
120 ml
Levure chimique
Levure chimique
1 Cuillère à café
Oeuf
Oeuf
1 Pièce
Pépite de chocolat noir
Pépite de chocolat noir
150 g
Sel
Sel
1 Pincée
Sucre en poudre
Sucre en poudre
150 g

Ustensiles

Étape 1

Préparation

7 étapes · 25 min
1
Étape en cours

Dans un grand bol, combine la farine, le cacao, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel, puis forme un puits au centre.

2
Étape 2

Dans un second récipient, bats l'œuf avec le lait, l'huile végétale et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.

3
Étape 3

Verse les ingrédients liquides dans le puits des ingrédients secs. Mélange délicatement, juste assez pour amalgamer, sans trop insister sur la pâte. Incorpore ensuite les pépites de chocolat noir avec douceur. 🍫

4
Étape 4

Préchauffe ton Air Fryer à 160°C pendant 3 minutes pour qu'il soit bien chaud. 🔥

5
Étape 5

Dispose des caissettes en papier dans des moules à muffins adaptés à ton Air Fryer. Remplis chaque caissette aux deux tiers avec la pâte. Pour une touche gourmande, parsème quelques pépites de chocolat sur le dessus. ✨

6
Étape 6

Cuis les muffins par fournées à 160°C pendant 12 à 15 minutes dans l'Air Fryer. Ils sont prêts quand un cure-dent inséré au centre ressort propre et que le dessus est joliment doré. ⏱️

7
Étape 7

Laisse les muffins tiédir quelques minutes dans l'Air Fryer avant de les déposer sur une grille pour un refroidissement complet. Savoure-les encore tièdes pour un maximum de plaisir ! 😋

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