One pot pâtes au boeuf haché
"Un plat unique et réconfortant où les pâtes cuisent directement dans une sauce tomate riche au bœuf haché. Moins de vaisselle, plus de saveur !"
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Dans une grande cocotte ou un faitout, fais chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Fais-y revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit translucide, environ 3-4 minutes. Ajoute l'ail haché et poursuis la cuisson 1 minute, jusqu'à ce qu'il soit parfumé. 🧅
Incorpore le bœuf haché et fais-le dorer en l'émiettant à l'aide d'une cuillère en bois. Laisse-le cuire jusqu'à ce qu'il ne reste plus de rose.
Verse la tomate concassée, le bouillon de volaille, l'origan, le sel et le poivre. Mélange bien et porte le tout à frémissement.
Ajoute les pâtes crues dans la cocotte. Assure-toi qu'elles soient bien immergées dans le liquide.
Laisse mijoter à feu moyen-doux pendant environ 15-20 minutes, en remuant régulièrement pour éviter que les pâtes ne collent au fond et pour qu'elles absorbent bien la sauce. Les pâtes doivent être al dente et la sauce avoir épaissi. 🍝
Sers immédiatement, parsemé de basilic frais ciselé et, si tu le souhaites, d'une généreuse portion de parmesan râpé. Bon appétit ! ✨
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