Mini-quiches Airfryer
"Des mini-quiches dorées et croustillantes à souhait, avec une garniture fondante et savoureuse, le tout cuit à la perfection dans ton air fryer."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Préchauffe ton air fryer à 180°C. Pendant ce temps, déroule la pâte brisée et découpe 12 cercles à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre.
Fais revenir les lardons fumés dans une poêle chaude sans matière grasse jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants. Égoutte-les sur du papier absorbant.
Dans un saladier, bats les œufs avec la crème fraîche épaisse et le lait entier. Assaisonne de sel, de poivre noir fraîchement moulu et d'une pincée de noix de muscade râpée.
Place les cercles de pâte dans des moules à muffins en silicone ou en papier, puis répartis les lardons et le fromage râpé au fond de chaque moule.
Verse délicatement la préparation aux œufs sur la garniture, sans remplir les moules à ras bord.
Enfourne les mini-quiches par fournées dans le panier de ton air fryer pour 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien gonflées et dorées.
Laisse-les tiédir quelques instants avant de les démouler et de les déguster à l'apéritif.
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