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Rhum arrangé aux fruits
🥤 Boisson
Cocktails alcoolisés
🌍 DOM-TOM / Caraïbes
🌿 Végétalien 🌱

Rhum arrangé aux fruits

"Un mélange ensoleillé de rhum blanc, de fruits exotiques et d'épices, qui macère patiemment pour révéler des saveurs intenses et parfumées."

Kim
Kim
Novice · 20 Mai. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
15 min
+ 2 j repos
🔪 15m
🔥 Énergie
200
Kcal / pers
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Coût moyen

Ingrédients

10 Verres
Ananas
Ananas
1 Pièce
Cannelle
Cannelle
1 Bâton
Cassonade
Cassonade
100 g
Mangue
Mangue
Bien mûre
1 Pièce
Rhum blanc agricole à 50°
Rhum blanc agricole à 50°
1 l
Vanille
Vanille
2 Gousses

Ustensiles

Étape 1

Préparation

5 étapes · 15 min
1
Étape en cours

Épluche l'ananas et la mangue, puis taille-les en dés. Fends les gousses de vanille en deux dans la longueur pour que leurs arômes se diffusent bien. 🍍🥭

2
Étape 2

Dans une grande bouteille ou un bocal hermétique et stérilisé, dépose délicatement les dés de fruits, les gousses de vanille et le bâton de cannelle. 🌿

3
Étape 3

Verse le sucre de canne roux sur les fruits, puis ajoute le litre de rhum blanc agricole. Assure-toi que tous les ingrédients sont bien immergés. 🥃

4
Étape 4

Ferme hermétiquement et laisse macérer au minimum 3 mois dans un endroit frais et sombre. N'oublie pas de remuer doucement de temps en temps pour bien mélanger les saveurs. ⏳

5
Étape 5

Après la macération, filtre ton rhum arrangé pour retirer les fruits et les épices. Sers-le frais, pur ou avec un glaçon, et savoure ce concentré de soleil ! ☀️

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