Tian à la tomate, chorizo & mozzarella
"Un tian coloré et savoureux, où les tomates juteuses rencontrent la mozzarella fondante et le chorizo piquant. Un plat ensoleillé et réconfortant."
⏰ Chrono
30
min
🔪 10m
🔥 20m
🔥 Énergie
450
Kcal / pers
E
🔪 Maîtrise
Facile
🔪
🔪
🔪
💰 Budget
Coût moyen
€
€
€
Ingrédients
4
Personnes
Chorizo
Fines
16
Tranches
Herbes de Provence
1 pincéeà ajuster
Huile d'olive
1
Filet
Mozzarella di Bufala
En tranches
2
Boules
Poivre
1 pincéeà ajuster
Sel
1 pincéeà ajuster
Tomate coeur de boeuf
En tranches
2
Pièces
Tomate noire de Crimée
En tranches
2
Pièces
Ustensiles
Four
Plat à gratin
Étape 1
Préparation
1
Étape en cours
Préchauffe ton four à 200 °C. Dans un plat à gratin, alterne harmonieusement les tranches de tomates, de mozzarella et de chorizo en les disposant à la verticale.
2
Étape 2
Arrose généreusement le tout d'un filet d'huile d'olive, puis parsème d'herbes de Provence. Assaisonne de sel et de poivre selon ton goût.
3
Étape 3
Poursuis la cuisson au four pendant 20 à 25 minutes. Le tian doit être bien doré, avec une mozzarella fondante et légèrement gratinée.
🎬 Mode Cuisine
Étape 1 sur 1
–
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