Avocado toast caprese
"Un avocado toast frais et coloré, où l'avocat crémeux rencontre la douceur des tomates cerises et la fraîcheur de la mozzarella."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Écrase l'avocat à la fourchette. Ajoute le jus de citron et l'huile d'olive, puis mélange bien pour obtenir une préparation homogène.
Fais griller les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Répartis ensuite la préparation à l'avocat sur les tartines.
Assaisonne de sel, de poivre et, si tu le souhaites, d'une pincée de piment. Dispose les tomates cerises coupées, les billes de mozzarella et quelques feuilles de roquette. Termine en arrosant d'un filet de vinaigre balsamique.
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