Navets caramélisés à la sauce soja & miel
"Découvre des navets fondants, caramélisés à la perfection avec une sauce soja et miel, relevés par la fraîcheur du gingembre. Un accompagnement savoureux et original."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Porte une casserole d'eau salée à ébullition, puis plonge-y les navets pour une précuisson de 10 minutes. Égoutte-les avec soin.
Dans une grande sauteuse, fais fondre le beurre. Ajoute les navets et laisse-les rissoler quelques minutes à feu moyen à vif, jusqu'à l'obtention d'une belle coloration dorée.
Incorpore le miel, la sauce soja et le gingembre fraîchement râpé. Continue de faire caraméliser les navets en mélangeant régulièrement, jusqu'à ce qu'ils soient entièrement enrobés et qu'ils aient un aspect brillant.
Sers ces navets sans attendre, en parsemant de coriandre ciselée pour apporter une touche de fraîcheur.
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