Au fourneau
Préparation
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Étape 1
Porte ton four à 200 °C. Dans un saladier, combine l'huile, la moutarde, le sel et le poivre. Transfère ce mélange dans un sac congélation avec les choux de Bruxelles, puis agite énergiquement pour bien enrober chaque chou.
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Étape 2
Sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé, dispose les choux de Bruxelles, l'oignon rouge émincé et les allumettes de bacon. Enfourne pour 25 à 30 minutes, en pensant à mélanger à mi-cuisson pour une cuisson uniforme et une belle coloration dorée.