Cookies

Étape 1

Porte ton four à 190 °C pour le préchauffer.

Étape 2

Dans un grand bol, mélange le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse et homogène. Incorpore ensuite l'œuf et l'extrait de vanille, puis fouette le tout. Ajoute la farine et la levure, puis la garniture de ton choix. Amalgame délicatement la préparation avec une spatule.

Étape 3

Forme des boules d'environ 40 g avec la pâte. Dispose-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les aplatissant légèrement.

Étape 4

Enfourne pendant 8 à 9 minutes maximum. Dès la sortie du four, écrase un peu le centre de chaque cookie pour leur donner un cœur moelleux et "chewy".

Étape 5

Laisse les cookies refroidir hors du four pendant 5 minutes avant de les savourer. Bon appétit !