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Croissants aux olives
🍴 Apéritif
Bouchées apéritives
🌍 Europe Méditerranée

Croissants aux olives

"Ces petits croissants salés, garnis de tapenade, sont parfaits pour un apéritif gourmand et facile à préparer. Une pâte feuilletée dorée et croustillante t'attend !"

Kim
Kim
Chef de Cuisine · 22 Jui. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
35 min
🔪 20m 🔥 15m
🔥 Énergie
150
Kcal / pers
C
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Bon marché

Ingrédients

20 Personnes
Eau
Eau
au goûtà ajuster
Jaune d'oeuf
Jaune d'oeuf
Délayé avec un peu d'eau ou de lait
au goûtà ajuster
Lait
Lait
au goûtà ajuster
Pâte feuilletée
Pâte feuilletée
150 g
Tapenade
Tapenade
70 g

Ustensiles

Étape 1

Préparation

4 étapes · 35 min
1
Étape en cours

Préchauffe ton four à 180 °C. Étale la pâte feuilletée, puis découpe-la en bandes de 7 ou 8 cm de haut. Recoupe ensuite ces bandes en triangles.

2
Étape 2

Badigeonne chaque triangle de tapenade. Roule-les ensuite en partant de la base vers la pointe pour former les croissants.

3
Étape 3

Dépose les croissants sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, puis courbe-les pour leur donner leur forme caractéristique. Badigeonne-les légèrement de jaune d’œuf délayé avec un peu d’eau ou de lait.

4
Étape 4

Enfourne pour 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Déguste tes croissants tièdes !

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