Cuisine de France · Végétarien

Glaçage au beurre au café

Un glaçage onctueux et parfumé au café, parfait pour sublimer tes cupcakes d'une touche gourmande et élégante.

Glaçage au beurre au café
Temps
27 min Préparation15 min · Cuisson12 min
Énergie
350 kcal E par personne
Niveau
Facile 1 sur 3
Budget
Bon marché 1 sur 3

Au fourneau

Préparation

3 étapes · 27 min

  1. Étape 1

    Dans un récipient, combine le beurre très mou avec l'extrait de café et le sucre glace. Mélange ces ingrédients jusqu'à obtenir une crème parfaitement lisse et homogène.

  2. Étape 2

    Applique ce glaçage sur le dessus de tes gâteaux. Tu peux utiliser une poche à douille munie d'une douille cannelée pour un rendu précis, ou simplement l'étaler avec une cuillère ou une spatule métallique.

  3. Étape 3

    Pour la touche finale, décore tes cupcakes avec quelques grains de café enrobés de chocolat, ou saupoudre-les généreusement de cacao en poudre pour une finition gourmande.

Étape 1

La brigade a goûté

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