Gressins
"Ces gressins maison, croustillants et parfumés au romarin, sont parfaits pour l'apéritif. Faciles à préparer, ils disparaîtront en un clin d'œil !"
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Préchauffe ton four à 180 °C. Fais tiédir 5 cl d’eau au micro-ondes, puis délaye-y un demi-sachet de levure de boulanger à l'aide d'une cuillère.
Dans un saladier, mélange 200 g de farine avec 5 cl d’eau fraîche, la levure délayée, 3 c. à soupe d’huile d’olive, 1 brin de romarin haché et du sel. Divise la pâte obtenue en petites boules, puis roule-les avec tes mains pour former de longs et fins rouleaux de pâte.
Dépose les gressins sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfourne pour 10 à 12 min, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Laisse-les refroidir complètement avant de les déguster.
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