Au fourneau
Préparation
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Étape 1
Commence par peler les avocats. Ensuite, hache très finement le petit oignon et les gousses d'ail. Dans un grand récipient, écrase les avocats à la fourchette jusqu'à obtenir une purée avec encore quelques morceaux.
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Étape 2
Incorpore l'oignon et l'ail hachés, le piment haché, le jus de citron, le cumin en poudre et le sel. Mélange soigneusement le tout pour bien amalgamer les saveurs.
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Étape 3
Laisse reposer ton guacamole au frais pendant 2 heures afin que les arômes se développent pleinement et s'intensifient avant de le servir.