Pizza aux légumes grillés
"Une pizza gourmande et colorée, où les légumes grillés et marinés rencontrent la douceur de la sauce tomate sur une pâte croustillante."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Commence par laisser décongeler 500 g de mélange de légumes grillés surgelés, à savoir des aubergines, des courgettes et des poivrons.
Mets les légumes à mariner pendant 5 min avec 1 gousse d'ail pressée et un filet d'huile d'olive. Sale et poivre ensuite le tout selon ton goût.
Sur une base de pizza précuite recouverte de sauce tomate, répartis uniformément ce mélange de légumes savoureux.
Enfourne la pizza à 200 °C pour une durée de 5 à 10 min. Laisse-la cuire jusqu'à ce qu'elle arbore une belle coloration dorée et que la pâte soit croustillante.
Une fois la pizza sortie du four, ajoute 1 c. à soupe de câpres fines et les feuilles d'un demi-bouquet de basilic frais pour apporter une touche de fraîcheur.
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