Tarte fine chèvre-tomate
"Une tarte fine croustillante, garnie de chèvre frais et de tomates cerises juteuses, parfumée au basilic."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Préchauffe ton four à 190 °C. Empile les feuilles de brick en les badigeonnant d'huile d'olive entre chaque. Fonce un moule à tarte avec les bricks superposées.
Dans un bol, mélange le chèvre frais avec la moitié du basilic haché et une pincée de poivre. Étale cette préparation sur le fond de tarte, puis répartis harmonieusement les tomates cerises coupées en deux par-dessus.
Enfourne pour 30 min, jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée et croustillante. À la sortie du four, parsème le reste du basilic frais.
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