Filets de flétan à la tomate
"Découvre des filets de flétan délicats, sublimés par la douceur de la tomate et la fraîcheur du thym. Un plat léger et savoureux."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Préchauffe ton four à 200 °C. Pendant ce temps, coupe les tomates en fines tranches et les boules de mozzarella en deux.
Verse la moitié de l'huile d'olive dans un plat à four. Dépose les filets de flétan, puis répartis harmonieusement les tranches de tomate et les demi-boules de mozzarella en les faisant se chevaucher sur le poisson.
Parseme les brins de thym, sale, poivre, puis arrose le tout avec le reste de l'huile d'olive. Enfourne pour 10 minutes. Le flétan est un poisson délicat, surveille bien la cuisson pour qu'il reste moelleux.
À la sortie du four, arrose immédiatement les filets de poisson avec le vinaigre balsamique et sers sans attendre.
Ce message ne respecte pas les règles de la communauté ?
Cette action est irréversible.
Recherche un ustensile pour l'ajouter à la recette.