Façon naans fromage Airfryer
"Prépare des naans moelleux et garnis de fromage fondant, cuits à la perfection dans ton Airfryer. Un délice facile et rapide à partager !"
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Commence par délayer la levure dans 2 cuillères à soupe d’eau chaude. Dans un grand saladier, mélange le sel, la farine, le sucre et la levure avec le yaourt. Verse ensuite 180 ml d’eau tiède et le beurre fondu, puis pétris au robot ou à la main pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que la pâte ne colle plus aux doigts ni aux parois du bol.
Recouvre le saladier d’un film alimentaire et laisse la pâte pousser pendant 1 à 2 heures à température ambiante (au moins 20 °C). Elle doit doubler de volume. ⏳
Dégaze la pâte et étale-la légèrement sur un plan de travail fariné. Forme 6 petites boules de pâte, de la taille d’une mandarine. Étale chaque boule au rouleau, place un morceau de fromage fondu au centre, puis replie la pâte par-dessus pour bien emprisonner le fromage. Aplatit à nouveau délicatement au rouleau.
Fais cuire les naans par trois dans le panier de ton Airfryer pendant 7 minutes à 200 °C, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Sers-les immédiatement, encore chauds et fondants !
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