Au fourneau
Préparation
-
Étape 1
Commence par retirer les pieds des champignons. Avec la pointe d'un couteau, creuse délicatement l'intérieur de chaque chapeau pour créer un petit logement pour la farce.
-
Étape 2
Dans un récipient, mélange la feta que tu auras émiettée avec le jaune d'œuf. Incorpore ensuite l'aneth ciselé et l'orge déjà cuit. Sale un peu, poivre généreusement, puis mélange bien le tout. Utilise une cuillère pour remplir généreusement chaque chapeau de champignon avec cette préparation en tassant légèrement.
-
Étape 3
Place les champignons farcis dans le panier de ton Airfryer. Vaporise-les d'huile d'olive, puis lance la cuisson à 180 °C pour 18 minutes. Sers les champignons bien chauds, parsemés de quelques pluches d'aneth frais pour une jolie finition.