Au fourneau
Préparation
-
Étape 1
Commence par découper le rumsteck en fines lamelles. Ensuite, émince les oignons très finement.
-
Étape 2
Dans un saladier, dépose la viande coupée en lamelles. Ajoute la sauce d’huître, la sauce soja, l’oignon émincé, l’huile de sésame, le sel à l’ail et la fécule de pomme de terre. Mélange le tout avec soin, de façon à ce que chaque morceau de viande soit parfaitement imprégné de marinade.
-
Étape 3
Verse cette préparation directement dans ton Airfryer. Lance la cuisson à 180 °C pour 10 minutes. N'oublie pas de remuer à mi-cuisson, c'est essentiel pour une cuisson uniforme et une belle caramélisation.