Nuggets de poulet Airfryer

Étape 1

Découpe les escalopes de poulet en morceaux de la taille de nuggets.

Étape 2

Dans un saladier, mélange ces morceaux de poulet avec le lait, le curcuma, le paprika fumé et l'ail pressé. Couvre le tout d'un film alimentaire et laisse mariner au minimum 2 heures au réfrigérateur pour que les saveurs se diffusent bien.

Étape 3

Égoutte les morceaux de poulet sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'humidité, puis sale-les.

Étape 4

Prépare trois assiettes creuses : remplis la première de farine, la seconde de blancs d'œufs légèrement battus à la fourchette, et la dernière de chapelure. Enrobe chaque morceau de poulet en le passant successivement dans la farine, puis dans le blanc d'œuf, et enfin dans la chapelure.

Étape 5

Dispose les nuggets dans le panier de ton Airfryer. Vaporise-les légèrement d'huile d'olive. Lance la cuisson pendant 10 minutes à 200 °C, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.

Étape 6

Sers tes nuggets sans attendre, accompagnés de ketchup, de sauce burger, ou d'un mélange des deux pour varier les plaisirs !