Fish and chips Airfryer
"Un classique britannique revisité à l'Airfryer : des filets de poisson croustillants et dorés, accompagnés d'une sauce tartare maison. Un régal sans friture !"
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Commence par préparer la sauce tartare : mélange tous les ingrédients dans un bol jusqu'à obtenir une consistance homogène. Réserve.
Prépare tes stations de panure : dans un premier bol, mélange la chapelure et les épices cajun. Dans un deuxième bol, bats les œufs. Dans un troisième bol, verse la farine.
Égoutte soigneusement les filets de poisson avec du papier absorbant. Trempe chaque filet d'abord dans la farine, puis dans les œufs battus en laissant l'excès s'écouler, et enfin dans la chapelure pour bien l'enrober. Vaporise les filets et le panier de ton Airfryer d'huile d'olive.
Fais cuire les filets à 200 °C pendant 8 à 10 minutes. À mi-cuisson, retourne-les et vaporise un peu plus d'huile pour une dorure parfaite. Sers immédiatement avec la sauce tartare et des frites croustillantes !
Ce message ne respecte pas les règles de la communauté ?
Cette action est irréversible.
Recherche un ustensile pour l'ajouter à la recette.