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Thon au poivre vert Airfryer
🍴 Air Fryer
Poissons & Fruits de mer
🌍 France

Thon au poivre vert Airfryer

"Un thon mariné et grillé à l'Airfryer, accompagné d'une crème onctueuse au poivre vert. Une explosion de saveurs en bouche !"

Léa
Léa
Sous-Chef · 22 Jui. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
28 min
+ 30 min repos
🔪 10m 🔥 18m
🔥 Énergie
450
Kcal / pers
D
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Coût moyen

Ingrédients

4 Personnes
Ail en poudre
Ail en poudre
1 Cuillère à café
Crème liquide
Crème liquide
200 ml
Graine de sésame
Graine de sésame
2 Cuillères à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
1 filetà ajuster
Poivre
Poivre
1 pincéeà ajuster
Poivre vert
Poivre vert
2 Cuillères à soupe
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillères à soupe
Sel
Sel
1 pincéeà ajuster
Sirop d'érable
Sirop d'érable
2 Cuillères à soupe
Thon
Thon
De 1 à 2 cm d’épaisseur
2 Tranches

Ustensiles

Étape 1

Préparation

6 étapes · 28 min
1
Étape en cours

Dans un saladier, mélange la sauce soja, le sirop d’érable, le sel, le poivre et l’ail en poudre. Ajoute 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive et mélange bien.

2
Étape 2

Plonge les tranches de thon dans cette marinade, retourne-les pour bien les enrober, puis laisse-les reposer 30 minutes au réfrigérateur.

3
Étape 3

Pendant ce temps, tapisse le fond du panier de ton Airfryer avec du papier cuisson. Égoutte les tranches de thon et dispose-les dans le panier.

4
Étape 4

Parseme généreusement les graines de sésame sur les deux faces du thon et vaporise un peu d’huile d’olive. Lance la cuisson à 180 °C pendant 18 minutes.

5
Étape 5

Pendant que le thon cuit, verse la crème liquide dans une petite casserole avec le poivre vert en saumure égoutté. Sale, mélange et laisse mijoter à feu doux pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que la crème épaississe légèrement.

6
Étape 6

Sers le thon grillé bien chaud, accompagné de sa crème au poivre vert et du reste de marinade pour encore plus de saveur.

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