Au fourneau
Préparation
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Étape 1
Dans un grand saladier, utilise ton batteur électrique pour rendre le beurre crémeux et léger.
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Étape 2
Ajoute les sucres, l'extrait de vanille, les œufs et le sel, puis continue de battre jusqu'à ce que tous les ingrédients soient parfaitement incorporés.
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Étape 3
Incorpore progressivement la farine, la levure chimique et les pépites de chocolat à la préparation. Mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
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Étape 4
Forme un boudin régulier avec la pâte et enveloppe-le dans du film alimentaire. Réserve-le au réfrigérateur pendant 1 heure pour qu'il durcisse.
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Étape 5
Une fois la pâte bien froide, découpe-la en une vingtaine de rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur.
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Étape 6
Tapisse le panier de ton Airfryer d'une feuille de papier cuisson. Dispose les cookies par fournées de neuf et cuis-les à 200 °C pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants sur les bords.