Fondant chocolat Airfryer
"Un cœur coulant et une croûte croustillante, ce fondant au chocolat est un pur délice à savourer sans modération."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Dans un bol en verre, dépose le chocolat cassé en morceaux, le beurre et le mascarpone. Place le bol sur une casserole contenant 2 cm d'eau et fais fondre le tout à feu doux au bain-marie. Lisse le chocolat avec une spatule jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Dans un saladier, bats les œufs en omelette. Ajoute le sucre et fouette à nouveau énergiquement. Incorpore ensuite le chocolat fondu, puis la farine, la levure et le sel. Mélange délicatement à la spatule en soulevant la pâte du bas vers le haut.
Verse la préparation dans un moule en silicone ou un plat adapté à la taille du panier de ton Airfryer. Lance la cuisson pour 25 minutes à 180 °C. Le fondant aura une texture coulante à l'intérieur et une croûte délicieusement croquante à l'extérieur.
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