Montécaos
"Ces petits biscuits fondants, parfumés à la cannelle, sont un délice oriental qui te fera voyager à chaque bouchée."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Lance le préchauffage de ton four à 165 °C (thermostat 5-6).
Dans un grand saladier, mélange la farine et le sucre glace. Ajoute ensuite la poudre d'amandes, puis le beurre fondu.
Verse l'huile progressivement tout en pétrissant l'ensemble. Continue jusqu'à obtenir une pâte souple et facilement malléable.
Prends une petite portion de pâte. Roule-la entre tes mains pour former une petite pyramide. Dépose chaque montécao sur une plaque de cuisson et répète l'opération avec le reste de la pâte.
Saupoudre délicatement le sommet de chaque montécao d'une pincée de cannelle.
Enfourne et laisse cuire pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Laisse-les refroidir entièrement sur une grille avant de les goûter.
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