Minitartelettes au miel et aux fruits secs
"Découvre ces minitartelettes orientales, une alliance parfaite de miel doré et de fruits secs croquants, le tout sur une pâte fondante."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Dans un saladier, coupe le beurre ramolli en petits morceaux. Ajoute le sucre glace, l'œuf et le sel. Mélange bien, puis incorpore la farine petit à petit. Mouille avec un fond d'eau et pétris la pâte avec tes mains jusqu'à obtenir une consistance homogène et souple.
Graisse les moules à tartelettes, puis fonce-les en appuyant doucement du bout des doigts sur la pâte. Pique la pâte à la fourchette et fais cuire au four 15 minutes à 180 °C (th. 6), jusqu'à ce que les tartelettes prennent une légère coloration dorée.
Prépare la garniture : verse le miel dans une casserole. Ajoute le beurre, les raisins secs, les fruits confits et enfin les cacahuètes. Porte le tout à feu doux pendant 5 minutes en remuant constamment.
Laisse tiédir la garniture avant de remplir les fonds de tarte à l'aide d'une petite cuillère. Laisse refroidir complètement. Sers tes minitartelettes dans des caissettes en papier pour une présentation élégante.
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