Au fourneau
Préparation
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Étape 1
Prépare un plateau en le tapissant de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé.
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Étape 2
Dans une casserole, casse le chocolat en morceaux. Ajoute le beurre, puis fais fondre l'ensemble à feu doux, en mélangeant sans cesse, jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène. Retire du feu et incorpore le sucre glace.
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Étape 3
Verse les céréales dans un grand saladier. Nappe-les généreusement du chocolat fondu. Mélange délicatement pour bien enrober chaque céréale.
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Étape 4
À l'aide de deux cuillères, forme des petits tas avec les céréales enrobées et dépose-les sur le plateau préparé. Réfrigère pendant au moins 1 heure pour qu'elles durcissent avant de les savourer.