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Truffes aux fruits secs
🍰 Dessert
Confiseries artisanales
🌍 maghreb
🌿 Végétarien 🧀

Truffes aux fruits secs

"Découvre ces truffes orientales, un mélange gourmand de dattes et de fruits secs, parfaites pour les moments de fête. Chaque bouchée est un voyage sucré et parfumé."

Liam
Liam
Sous-Chef · 24 Jui. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
20 min
🔪 20m
🔥 Énergie
150
Kcal / pers
B
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Bon marché

Ingrédients

20 Personnes
Amande
Amande
Moulue
60 g
Noisette
Noisette
Moulue
60 g
Noix
Noix
Moulue
60 g
Noix de coco râpée
Noix de coco râpée
60 g
🥄
Pâte de datte
300 g

Ustensiles

Étape 1

Préparation

4 étapes · 20 min
1
Étape en cours

Pour les truffes aux dattes et aux amandes, mélange 75 grammes de pâte de dattes avec 30 grammes d’amandes en poudre.

2
Étape 2

Forme 5 boules de la taille d’une noix, puis roule-les dans le restant de poudre d’amandes.

3
Étape 3

Dépose les truffes au fur et à mesure dans des caissettes en papier.

4
Étape 4

Procède de la même manière pour les truffes dattes et noix, dattes et noisettes, et dattes et noix de coco.

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