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Salade mêlée tunisienne
🥗 Entrée
Entrées Froides
🌍 maghreb
🌿 Végétarien 🧀

Salade mêlée tunisienne

"Une salade fraîche et colorée, où les légumes croquants macèrent dans une vinaigrette parfumée à la menthe. Un délice tunisien qui éveille les papilles."

Imani
Imani
Chef de Cuisine · 24 Jui. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
1h30 min
+ 1h repos
🔪 30m 🔥 1h
🔥 Énergie
250
Kcal / pers
A
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Bon marché

Ingrédients

6 Personnes
Concombre
Concombre
Petit
3 Pièces
Câpre au vinaigre
Câpre au vinaigre
1 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
3 Cuillères à soupe
Menthe
Menthe
Séchée
1 Cuillère à soupe
Oignon gros
Oignon gros
1 Pièce
Poivron rouge
Poivron rouge
1 Pièce
Poivron vert
Poivron vert
2 Pièces
Sel
Sel
1 pincéeà ajuster
Tomate
Tomate
Belle
5 Pièces
Vinaigre
Vinaigre
2 Cuillères à soupe

Ustensiles

Étape 1

Préparation

4 étapes · 1h30 min
1
Étape en cours

Rince les tomates, les concombres et les poivrons. Ensuite, coupe-les en quartiers, en rondelles ou en dés, selon ta préférence.

2
Étape 2

Épluche l'oignon et taille-le en fines rondelles.

3
Étape 3

Dans un grand saladier, rassemble tous les légumes coupés. Ajoute les câpres, le vinaigre, l'huile d'olive, une pincée de sel et la menthe séchée pulvérisée. Mélange bien pour enrober tous les ingrédients.

4
Étape 4

Laisse macérer la salade pendant 1 heure au frais, en la retournant plusieurs fois pour que les saveurs se diffusent harmonieusement. C'est prêt à déguster !

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