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Bouraks au fromage
🥗 Entrée
Entrées Chaudes
🌍 maghreb
🌿 Végétarien 🧀

Bouraks au fromage

"Découvre ces bouraks croustillants et dorés, garnis d'un mélange savoureux de fromage bulgare, d'œufs et de persil. Un délice facile à préparer !"

Léa
Léa
Sous-Chef · 24 Jui. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
45 min
🔪 30m 🔥 15m
🔥 Énergie
450
Kcal / pers
C
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Bon marché

Ingrédients

4 Personnes
Beurre
Beurre
Mou
100 g
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Feuille de brick
Feuille de brick
1 Sachet
🥄
Fromage bulgare
(feta)
450 g
Huile végétale
Huile végétale
5 Cuillères à soupe
Oeuf
Oeuf
2 Pièces
Persil
Persil
Haché
1 Bouquet
Poivre
Poivre
1 pincéeà ajuster

Ustensiles

Étape 1

Préparation

2 étapes · 45 min
1
Étape en cours

Préchauffe ton four à 190 °C (th. 8-9). Dans un saladier, mélange intimement tous les ingrédients de la farce (sauf l'huile) : le fromage bulgare, le beurre mou, les œufs, le persil haché et la cannelle. Procède ensuite au garnissage et au roulage des feuilles de brick comme indiqué dans la recette précédente.

2
Étape 2

Huile une plaque de cuisson et dépose-y les bouraks. Badigeonne-les d'huile végétale avant d'enfourner. Laisse cuire pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.

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